Crevettes décortiquées cuites, MSC
XXL, 90-125 pcs/lbs, Simple surgélation, 5 x 2 kg incl. glaçage, surgelé
- Espèce Pandalus borealis
- Réf. article 105448020
- Poids net non compensé 2000 g
- Poids net compensé 1800 g
- Glaçage (%) 7 - 12
- Durée de conservation (jours) 720
- Type de stockage Surgelé
- Numéro de certificat MSC MSC-C-54912
Les crevettes nordiques sont un vrai délice grâce à leur chair rose pâle et leur texture ferme et savoureuse. En provenance des eaux glacées et cristallines de l'Atlantique Nord et de l'océan Arctique, les crevettes nordiques ont un développement lent jusqu'à leur taille définitive, qu'elles atteignent au bout de six ans. La lenteur de leur croissance donne le temps aux arômes et à la texture de se développer. Les arômes doux et savoureux, associés à une chair onctueuse, offrent une réelle expérience gustative. Avec leur apport élevé en protéines et leur très faible teneur en matières grasses, les crevettes constituent un excellent choix pour la santé.
Les crevettes cuites et décortiquées sont surgelées individuellement pour faciliter l'utilisation en portions, même congelées. Cette surgélation individuelle préserve leur saveur unique et leur hydratation naturelle. Une décongélation en douceur au réfrigérateur préserve leur saveur naturelle.
Pour en savoir plus sur notre crevette nordiqueRecettes!
Certificats
Informations de pêche
- Zone Atlantique, nord-ouest (FAO 21)
- Engin Chaluts