Crevettes décortiquées cuites, MSC
Calibre 350-600 pcs/lbs, 4 x 2,5 kg incl. glaçage, surgelé
- Espèce Pandalus borealis
- Réf. article 105550840
- Poids net non compensé 2500 g
- Poids net compensé 2250 g
- Glaçage (%) 10 - 14
- Durée de conservation (jours) 540
- Type de stockage Surgelé
- Numéro de certificat MSC MSC-C-54912
Ces crevettes nordiques double surgélation sont d'une qualité élevée et constante. Elles sont pêchées en haute mer dans les océans Atlantique Nord et Arctique où elles grandissent très lentement et développent ainsi une saveur et une texture agréables. Les crevettes sont congelées immédiatement après la capture et débarquées dans l'une des unités de transformation de Royal Greenland où elles sont délicatement décongelées, cuites, décortiquées et congelées avant d'être envoyées aux clients du monde entier.
Les crevettes cuites et décortiquées sont surgelées individuellement pour faciliter l'utilisation en portions, même congelées. Cette surgélation individuelle préserve leur saveur unique et leur hydratation naturelle. Une décongélation en douceur au réfrigérateur préserve leur saveur naturelle.
Pour en savoir plus sur notre crevette nordiqueRecettes!
Certificats
Informations de pêche
- Zone Atlantique, nord-ouest (FAO 21)
- Engin Chaluts