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Ceviche
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Salade de betteraves avec du flétan fumé à chaud et des œufs mollets
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Gravad Flétan avec salade de fenouil marinée
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Flétan fumé à chaud avec « salade waldorf »
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Flétan frit à la tomate avec grains de blé et crème à l'ail d'ours
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Curry Thaï avec flétan au lait de coco et riz sauté
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Bruschetta avec de l'huile de chou frisé, des haricots secs et du flétan
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Beignets de pommes au flétan fumé avec crème de caviar
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Longes de flétan barbecue avec sauce à la mangue
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Flétan en chapelure croustillante avec compote de tomates
Recettes
