Poisson naturel

Royal Greenland est heureux de vous accueillir dans son monde du poisson naturel. Nous sommes fiers de fournir à nos clients des produits exceptionnels à base de poisson naturel.

• Cabillaud de l'Atlantique
  Le cabillaud de l’Atlantique (Gadus morhua) est l’un des poissons les plus populaires du monde et il est apprécié pour son goût délicieux, sa chair ferme et sa saveur iodée intense. La chair du cabillaud de l’Atlantique pêché au Groenland a le temps de développer une saveur intense et légèrement sucrée parce que l’environnement froid et propre ralentit sa croissance par rapport aux autres régions du monde.
• La plie
  La plie (Pleuronectes platessa) est probablement le poisson plat le plus connu au monde en raison de sa chair savoureuse, sa texture quasi onctueuse et des innombrables façons de la cuisiner. La plie est riche en protéines et pauvre en matières grasses, ce qui en fait un poisson idéal pour tous les jours et une riche source de vitamines.
• Flétan du Groenland
  Le flétan du Groenland (Reinhardtius hippoglossoides) est très apprécié pour sa chair blanche immaculée à la texture délicate et douce. Il est facile à cuisiner, reconnu pour sa saveur délicate, et très riche en acides gras oméga-3, ce qui en fait un mets très convoité.